Resep Cara Membuat Roti Kukus

12OKT

Resep Cara Membuat Roti Kukus

Resep :

200 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
3 butir telur
1/2 gelas air kelapa
kertas roti secukupnya

Cara membuat Roti kukus :
- Telur dan gula dikocok sampai putih.
- Air kelapa dimasukkan sedikit demi sedikit sampai habis, sambil diaduk – aduk
- Terakhir masukkan tepung terigu, aduk pelan – pelan sampai rata.
- Masukkan kedalam cetakan roti kukus yang dialasi terlebih dulu dengan kertas roti.
- Kukus sampai matang.
- Roti kukus siap disajikan atau dibisniskan.

• KOMENTARTinggalkan sebuah Komentar
• KATEGORIUncategorized

Resep Roti Sobek

12OKT

Resep Roti Sobek

Bahan:
600 g tepung terigu protein tinggi
400 gr tepung terigu serbaguna
250 g gula pasir
40 g susu bubuk
35 gr ragi instan
15 gr garam
150 gr telur
370 ml air
140 g margarin

Cara Membuat:
1. Campur tepung, gula, susu, ragi dan garam, aduk semua bahan sampai tercampur rata. Tambahkan telur, air dan margarin, uleni hingga kalis.
2. Biarkan adonan selama 30 menit sampai mengembang. Kempiskan adonan, bentuk memanjang agar mudah dipotong-potong.
3. Potong-potong adonan dan timbang masing-masing 40 gr. Bulatkan dan diamkan lagi selama 10 menit. Buang gas dengan cara mengempisakan adonan, lalu isi sesuai selera, dan buat dalam berbagai bentuk. Lakukan sampai adonan habis.
4. Letakkan satu persatu adonan ke dalam loyang bundar bergaris tengah 20 cm yang telah diolesi margarin hingga loyang penuh. Biarkan sampai mengembang selama 60-90 menit. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur.
5. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang pada suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang, keluarkan dari oven. Panas-panas, olesi permukaan kue dengan mentega/margarin agar mengkilap

• KOMENTARTinggalkan sebuah Komentar
• KATEGORIUncategorized

Resep Roti Bakar Stroberi Keju

12OKT

resep Roti Bakar Stroberi Keju

Bahan :

6 lembar roti tawar
2 sendok makan mentega
100 gr selai stoberi
100 gr stroberi, potong-potong
100 gr keju parut

Cara Membuat :

Oles roti tawar dengan mentega lalu bakar hingga kecokelatan.
Oles roti dengan selai stroberi lalu taburi dengan potongan stroberi dan keju parut, tumpuk kembali dengan roti yang lainnya.
Oles roti kembali dengan selai, taburi dengan stroberi dan keju parut, tangkupkan dengan roti tawar kembali.
Potong roti sesuai selera.

• KOMENTARTinggalkan sebuah Komentar
• KATEGORIUncategorized

RESEP PUDING CAKE COKLAT

12OKT

RESEP PUDING CAKE COKLAT

Bahan I:
250 ml susu cair
15 g coklat bubuk
2 sdt agar-agar bubuk
60 g gula pasir
2 putih telur
1/8 sdt garam

Bahan II:
300 ml air
1/2 sdt agar-agar bubuk
1/8 sdt jeli instan bubuk
50 g gula pasir
15 g coklat bubuk
100 g coklat masak, potong-potong

Cara membuat:
1. Cake: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin cair, aduk perlahan. Tuang ke dalam loyang bulat 24 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan suhu 190 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang. Angkat cake, buang bagian kulitnya. Masukkan kembali ke dalam loyang bulat 22 cm yang dialas plastik. Siram dengan bahan sirup. Sisihkan.

2. Bahan I: Campur agar-agar bubuk, 30 gram gula pasir, coklat bubuk, dan susu cair. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan sisa gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Tuang rebusan puding sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang ke atas cake. Biarkan beku.

3. Bahan II: Campurlah agar-agar bubuk, jeli instan bubuk, gula pasir, coklat bubuk, dan air. Masak dengan api yang kecil sehingga mendidih. Tambahkan potongan coklat masak. lalu aduk hingga larut. kemudia tuang perlahan ke atas bahan I. lalu dinginkan.
4. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, sajikan.

• KOMENTARTinggalkan sebuah Komentar
• KATEGORIUncategorized

Puding Roti Tawar Pisang Keju

9OKT

Bahan puding roti tawar pisang Keju :

8 lembar Roti tawar dengan kulitnya

3 butir Kuning telur

50 g Gula pasir

2 pisang ambon ( iris tipis )

100 gram Keju cheddar (parut)

200 ml Santan

1 lembar Daun pandan

Garam, secukupnya

Cara Membuat puding roti tawar pisang keju :

• Campurkan santan, serta daun pandan, kemudian dimasak dengan terus mengaduknya samapai matang. Angkat kemudian dinginkan.

• kuning telur dan gula pasir di kocok sampai rata. Setelah itu Masukkan campuran santan dan pandan kedalamnya, aduk sampai rata lalu sisihkan.

• Ambil roti tawar dan suwir suwir, masukkan roti tawar ke dalam campuran santan sampai terendam.

• Masukkan adonan roti tawar ke dalam loyang berbentuk kotak atau menurut selera anada yang sudah diolesi dengan margarin.

• Setelah itu tambahkan irisan pisang di atas adonan kemudian taburi keju parut cheddar. Selanjutnya masukan sisa adonan roti untuk menutupinya. Kukus adonan puding sampai matang.