| Nugget Roti Tawar |
| Kamis, 21 Februari 2013 11:52 |
Bahan :
Daging ayam giling / cincang 200 gr
Wortel 2 -3 buah, parut kasar
Roti tawar tanpa kulit 6 lbr
Kuning telur 2 butir
Susu cair 100ml
Bawang putih 1 siung , haluskan
Bumbu:
Bumbu kaldu bubuk ayam 1 bungkus kecil ( jika tidak suka ganti garam, gula pasir 1 sendok teh, pala bubuk ¼ sdt
Bahan pelapis:
Telur 2 butir
Tepung panir kasar
Cara :
Rendam roti dalam susu cair,haluskan,masukkan ayam giling,wortel,kuning telur dan semua bumbu. Aduk rata, bentuk adonan sesuai selera. Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke telur kocok dan gulingkan di tepung panir. Goreng di minyak yang banyak dan panas hingga adonan terendam dan berwarna kuning keemasan.
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar